Aperitivo alcolico e analcolico
Arancini al forno tradizionali
Crocchette di patate,
Olive all'ascolana
Anelli di cipolla dorati
Insalata di riso allo zafferano
Vassoi imperiali
Bresaola con rucola e mais,
Manzo affumicato con trevisana e pomodorino,
Prosciutto crudo e melone,
Prosciutto cotto con dadini di pomodoro aromatico,
Bruschette miste con vari condimenti self service
Vassoi scenografici
Carciofi tonno e maionese
Cocktail di salmone e gamberi
Salmone a vapore in bella vista
Tagliere di formaggi tipici
Taglieri di salumi misti
Salmone marinato agli agrumi con erba cipollina
Vitello tonnato della tradizine piemontese
Acciughe dissalate al peperoncino e in salsa verde
Verdure miste grigliate (zucchine, melanzane,
insalata rossa, peperoni ecc…..)
Manzo fume', Porchetta,
Mortadella al pistacchio di Bologna
Carpaccio di polipo con sarser e datterini
Polpa di granchio con rucola e mais
Primi
Risotto con code di scampi
Pennette al pomodoro fresco e reggiano
Torta
Da concordare
Bevande
Vini bianchi e rossi a scelta - (I vini sono esclusi dal menu)
Spumante dolce e secco
Bevande in genere
(Coca-Cola, Sprite, Fanta,)
Acqua, Caffè