Antipasti
Manzo ai fumi di faggio con misticanza
Cestino di sfoglia con fonduta leggera
Barchetta di zucchino alla romagnola
Pizzetta di melanzana con mozzarella di bufala
Primi
Carnaroli mantecato al taleggio e zucchine
Cappellacci di magro al verde
Secondi
Brasato di vitello al barolo
Patate dorate al rosmarino
Dessert a scelta
Bonet della tradizione piemontese, panna cotta alle fragole,
Semifreddo al torroncino con cioccolato caldo
Bevande
Vini rossi e bianchi DOC, acqua e caffè, spumante
(I vini sono esclusi dal menu)