Menù silver
ARTE BIANCA
Tartine miste – Pizza al taglio ( 5/6 gusti )
Panini assortiti – Tramezzini semidolci salati
Bruschette al vassoio con pomodorino e datterino – Quiches con verdurine
Barchette di brisè
Panini assortiti – Tramezzini semidolci salati
Bruschette al vassoio con pomodorino e datterino – Quiches con verdurine
Barchette di brisè
FINGER FOOD
Insalata di riso ai frutti di mare
Mousse di gorgonzola e noci
Gambero in salsa aurora e caviale
Mousse di gorgonzola e noci
Gambero in salsa aurora e caviale
DELIZIE FRITTE
Crocchette di patate
Olive all’ascolana
Anelli dorati
Arancini
Chele di granchio
Olive all’ascolana
Anelli dorati
Arancini
Chele di granchio
GLI AFFETTATI
Porchette in bella vista
Tagliere di salumi misti
Prosciutto cotto di Parma
Prosciutto crudo e mozzarelline
Tagliere di salumi misti
Prosciutto cotto di Parma
Prosciutto crudo e mozzarelline
I FORMAGGI
Tagliere di gorgonzola
Tagliere di Toma
Vassoio di Brie in insalata
Ricotta fresca al cucchiaio
Tagliere di Toma
Vassoio di Brie in insalata
Ricotta fresca al cucchiaio
CHICCHE DI MARE
Salmone in bella vista a vapore
Cocktail di gamberi e salmone
Insalata di tonno e carciofini
Carpaccio di polipo con pomodorini e insalata tricolore
Salmone marinato alle erbette
Cocktail di gamberi e salmone
Insalata di tonno e carciofini
Carpaccio di polipo con pomodorini e insalata tricolore
Salmone marinato alle erbette
PRIMI CALDI
Risottino allo champagne
Penne alla barruciaia
Penne alla barruciaia
DESSERT
BEVANDE
Vini bianchi e rossi a scelta
Spumante millesimato D.O.C. Montagner
Spumante dolce e secco
Bevande varie ( Coca-cola, Sprite, Fanta)
Acqua e caffè
Spumante millesimato D.O.C. Montagner
Spumante dolce e secco
Bevande varie ( Coca-cola, Sprite, Fanta)
Acqua e caffè
Bevande escluse
– I piatti e le portate del Buffet possono variare a seconda della stagionalità degli ingredienti.
– Le portate elencate sono solo una proforma di quantità minima rispetto a quello che in realtà verrà presentato sul Buffet.
– Le portate elencate sono solo una proforma di quantità minima rispetto a quello che in realtà verrà presentato sul Buffet.
