Giovedì 18 Luglio
Ristorante Da Dino
sorso divino
A Cena con il Sommelier
Degustazione con Percorso Culinario
Riserva la tua Degustazione
al Ristorante Da Dino
le migliori etichette della nostra selezione
La serata degustazione che abbiamo creato per te va oltre il semplice binomio “cibo - vino”
Introduzione del Sommelier | ore 20.30
Ma è qualcosa di più: un’esperienza che riesce a far convivere gusti e sapori ben bilanciati tra loro creati dai nostri Sommelier in esclusiva per questa serata speciale.
La serata saprà stupire gli amanti del vino e appassionare chi invece ha sempre pensato “quanto vorrei che un Sommelier esperto mi guidasse nella scelta del vino!”.
Le etichette accuratamente selezionate vogliono raccontare storie ed esaltare i sapori del percorsi culinario che abbiamo pensato per voi.
I Sommelier ti racconteranno tutto quello che avresti sempre voluto sapere sul vino, ma che non hai mai osato chiedere.
Scopri il Percorso Degustazione
Scegli il pacchetto che preferisci da abbinare al Percorso Culinario
Sogno Divino
✨ Cinque Calici
con Percorso Culinario
€ 95
Cinque Etichette di pregio per un percorso Enogastromico completo.
✨ Charme Merlot Rosè Brut Annafrancesca
Uno degli Spumante meno convenzionali che troverai sul mercato. Lo Charm nasce da un esperimento: nessun prima di allora aveva spumantizzato l’uva Merlot poco acida, così la cantina Annfrancesca rivoluziona il panorama vinicolo italiano e crea un’etichetta sai sentori fruttati, elegante e cremosa.
✨ Riccio Moscato Secco Veneto IGT Annafrancesca
Bianco secco e fruttato proveniente dalle romantiche terre venete, in grado di farti innamorare del suo bouquet che profuma d’arancio e frutta a polpa bianca e gialla: sarà come assaporare la freschezza in un calice.
✨ Rosato Campania IGT San Greg 2023 Feudi San Gregorio
Si tratta di un vino rosato che profuma di ciliegia, lamponi e fragoline che ti porta con la mente in un viaggio di fine agosto nel caldo sottobosco delle colline dell’Avellino, dove la cantina Feudi di San Gregorio produce vini d’eccellenza apprezzati dai palati più esigenti e raffinati.
✨ Grignolino d’Asti DOC Limonte 2023 Braida
Si prosegue la degustazione in Piemonte, con un rosso aromatico dai sentori intensi a rappresentare l’eleganza e la sinuosità delle colline dell’astigiano. Il suo bouquet aromatico rimanda alla rosa e alla frutta rossa. Un’etichetta al palato spaziata e morbida, conquista gli amanti della tradizione piemontese con uno sguardo alla modernità.
✨ Vino Liquoroso
Si conclude la serata con un vino da dessert dalla grande complessità aromatica, la perfetta chiusura per una cena vissuta in una serata di mezz’estate.
Incanto Divino
✨ Quattro Calici con Percorso Culinario
€ 85
Quattro Etichette di per un viaggio nel cuore del nostro Percorso Enogastromico.
✨ Charme Merlot Rosè Brut Annafrancesca
✨ Riccio Moscato Secco Veneto IGT Annafrancesca
✨ Rosato Campania IGT San Greg 2023 Feudi San Gregorio
✨ Grignolino d’Asti DOC Limonte 2023 Braida
Essenza divino
✨ Tre Calici conPercorso Culinario
€ 75
Tre Vini per arrivare all’essenza del Percorso con i nostri Sommelier.
✨ Riccio Moscato Secco Veneto IGT Annafrancesca
✨ Rosato Campania IGT San Greg 2023 Feudi San Gregorio
✨ Grignolino d’Asti DOC Limonte 2023 Braida
Menu Degustazione
Onda Celeste
Antipasto
Insalata di mare tiepida
con salsina della tradizione
Primo
Agnolotto nero
ripieno di cernia al ragù d’Astice
e rughetta selvatica
Secondo
Filetto di branzino in crosta
di mandorle con verdurine di stagione
In Accoppiata al Percorso Culinario di Mare Onda Celeste, scegli il Percorso Degustazione che preferisci tra:
Sogno Divino ✨ selezione di 5 Calici
Incanto Divino 🥂 selezione di 4 Calici
Essenza Divino 🍷 selezione di 3 Calici
Menu Degustazione
Onda Celeste
Antipasto
Insalata di mare tiepida
con salsina della tradizione
Primo
Agnolotto nero
ripieno di cernia al ragù d’Astice
e rughetta selvatica
Secondo
Filetto di branzino in crosta
di mandorle con verdurine di stagione
In Accoppiata al Percorso Culinario di Mare Onda Celeste, scegli il Percorso Degustazione che preferisci tra:
Sogno Divino ✨ selezione di 5 Calici
Incanto Divino 🥂 selezione di 4 Calici
Essenza Divino 🍷 selezione di 3 Calici
a cena con il sommelier
Percorso Enogastronomico
alla scoperta di Etichette Uniche
sorso divino
18 Luglio Ore 20.30
Serata con Degustazione
Non un Pranzo, non una Cena, ma un’Esperienza di Professionalità ed Eccellenza!
slcastle su TripAdvisor
puliciclone76 Leggi Tutto
Il Ristorante da Dino ci ha sempre incuriosito grazie ai ottimi feedbacks collezionati e finalmente alcune settimane fa abbiamo deciso di provarlo direttamente. Dovessi riassumere l'esperienza userei l'aggettivo perfetta. Abbiamo cenato all'aperto sotto il pergolato di uva fragola ed abbiamo optato per una cena a base di pesce con un antipasto ed un primo a testa. Le portate risultano abbondanti e preparate con ingredienti di prima qualità'; meritano una menzione le cozze alla Tarantina super gustose. Molto varia la scelta dei dolci accuratamente descritti e documentati con foto mostrate su tablet. Anche la cantina risulta ben fornita e varia con etichette ricercate. Sicuramente ci torneremo.
Artic908 Leggi Tutto
Finalmente proviamo il Ristorante Da Dino dopo averne sentito parlare sempre molto bene. Chiamiamo per prenotate e in mezzo secondo ci attiva il messaggio di conferma! Super efficienti. Abbiamo preso come antipasto una Selezione di Carpacci e devo dire che la ricciola era veramente fenomenale. Come abbinamento la Sommelier Barbara ci ha proposto un vino bianco di cui mia moglie si è innamorta, il Lugana DOC molto delicato e floreale che si sposava perfettamente con il crudo. Come primo invece abbiamo voluto provare il famosissimo risotto Certosino, di una cremosi veramente spaziale. Non contenti volevamo provare anche il Falanghina dei Feudi di San Gregorio che ci è stata presentata come “non è la solita Falanghina” e la sommelier aveva ragione. Intenso e aromatico, una bellissima scoperta
Complimenti a tutti, è stata una serata bellissima. A presto.
Franko637 Leggi Tutto
Sono rimasto molto colpito dalla selezione di vini proposta del sommelier Claudio.
Ci ha consigliato un Asso di Fiori ce non avevamo mai assaggiato, è stato una vera scoperta, intenso ed elegante che ha reso la mia cena indimenticabile. L'esperienza di essere seguito da un vero intenditore di vini come Claudio ha fatto la differenza. Grazie di cuore! Non vedo l'ora di tornare per provare altre sue proposte.
Companion17082613724 Leggi Tutto
Ristorante molto elegante, cibi e vini ricercati e di qualità ECCELLENTE!!! Consiglio i crudi di pesce… UNA DELIZIA E UNA FRESCHEZZA che non si trovano in tutti i ristoranti. Specie a Torino.
Simox90 Leggi Tutto
Abbiamo fatto una cena intima tra amici in occasione del mio compleanno. Le portate erano tutte ottime, dal mio Pacchero 72 veramente squisito alle Linguine all’astice che ha preso mia moglie, le ho assaggiato anche io ed erano veramente saporite.
Menzione speciale a chi gestisce la cantina del Ristorante, vi dico solo che tra le tante scelte disponibili ci siamo fatti consigliare dal Sommelier che è stato veramente d’aiuto. Ci ha fatto provare un bianco dal nome Tasca d’Almerita intenso e aromatico come piace a me, perfetto per una serata di inizio estate.
PS: la candelina sul dessert che è stata molto gradita e inaspettata. Torniamo tra qualche giorno per un pranzo di lavoro con i colleghi.
SaraPin89 Leggi Tutto
Ieri sera sono tornata Da Dino, lo frequento spesso sia per lavoro che per piacere, per questo ho portato con me un’amica a cui volevo far conoscere il mio ristorante preferito. Da Dino ho veramente provato di tutto: il crudo (il mio preferito perché sempre freschissimo) e le ostriche in primis. Anche i primi sono sempre super saporiti, ma ieri volevo optare per qualcosa di diverso e quindi ho scelto il filetto di vitello. Come abbinamento Barbara la sommelier ci ha proposto un Nebbiolo di Alba molto fruttato che ci ha accompagnato per tutta la cena. Non essendo due grandi esperte di vino non so mai cosa scegliere quando esco a cena, ma Da Dino so di poter trovare sempre un sommelier (in questo caso UNA, la MIGLIORE) esperto che accontenta i miei gusti. Grazie a tutti come sempre super gentili e professionali.
MeryPenna Leggi Tutto
Sono stata Da Dino a pranzo diverse volte perché in pausa dall’ufficio io e i miei colleghi almeno una volta a settimana vogliamo trattarci non bene… di più! Ma l’altro giorno siamo tornati per pranzare con più calma dato che il nostro manager cambierà sede e devo dire che le aspettative (sempre alte) sono state superate. Veniamo accolti nel Giardino, la giornata era bellissima e mangiare immersi nel verde in piena settimana è stata una coccola per l’anima. Che dire? Dall’antipasto al dolce tutto squisito e pensato nei minimi dettagli. Per me che sono campana trovare a Torino un Ristorante che propone il Fiano Di Avellino è stato un vero regalo, non potevamo non prenderlo e a tutti è piaciuto moltissimo! Si è abbinato perfettamente sia alla mia griglia di mare che al crudo preso dai miei colleghi. Davvero un consiglio perfetto dato da Claudio.
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