menù gourmet terra
ANTIPASTI
Insalata di tacchinella con asparagi e salsa brusca
Finissima di vitello con invidia riccia e scaglie di castelmagno e balsamico
Tortino di patata su crema di toma
Finissima di vitello con invidia riccia e scaglie di castelmagno e balsamico
Tortino di patata su crema di toma
PRIMI
Risotto carnaroli allo zafferano con toma di Roccaverano
Fileja al ragù di coniglio
Fileja al ragù di coniglio
SECONDI
Filetto di maialino da latte in crosta di pane con patate e misticanza
DESSERT
BEVANDE
Vini bianchi e rossi a scelta
Spumante millesimato D.O.C. Montagner
Spumante dolce e secco
Bevande varie ( Coca-cola, Sprite, Fanta)
Acqua e caffè
Spumante millesimato D.O.C. Montagner
Spumante dolce e secco
Bevande varie ( Coca-cola, Sprite, Fanta)
Acqua e caffè
